家庭营养早餐食谱菠菜鸡蛋饼

发布时间：2020-03-04 11:57:47 阅读：次来源：护肩厂家

家庭营养早餐食谱菠菜鸡蛋饼

家庭营养早餐食谱菠菜鸡蛋饼美食家

菠菜含有丰富的维生素、钙、铁等矿物质，烹熟后味美色鲜，软滑易消化，软香而不腻，非常适合老年人与儿童食用，是早餐食谱首选哦。

【菠菜鸡蛋饼】

【主料】

菠菜100g鸡蛋2个

【辅料】

油适量盐适量

【做法】

1.菠菜清洗干净

2.锅中把水烧开，放入菠菜烫一下。

3.加入两个鸡蛋和少许面粉，调入少许盐和五香粉。

4.搅拌成糊。静置一会，再搅拌一下，搅拌至面粉无面粉颗粒

家庭营养早餐食谱菠菜鸡蛋饼

5.电饼铛或平底锅刷上一层薄油，烧热，面糊倒入锅中，使面糊均匀的铺满锅底。

6.一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至两面熟透即可。

小贴士

菠菜不淖水也可以的。根据个人喜好。自我感觉淖过水的口感更好些。