香酥油炸白玉兰-【新闻】

花卉是无污染的绿色食品，其营养丰富，在消费者日益追求健康的今天，花卉受到人们的青睐已不足为怪。中科院植物研究所教授介绍说，可食性花卉植物的花朵中花蜜和花粉含有可供人体吸收的物质96种，其中氨基酸22种，维生素l4种，及丰富的糖、蛋白质、脂类食材主料

玉兰花

10朵

鸡蛋

1个 辅料

豆油

适量

清水

适量

黑胡椒粉

适量

盐

适量

玉米淀粉

适量

面粉

适量 步骤01玉兰花准备好。02把玉兰花一瓣一瓣的劈下来。03玉兰花瓣用水清洗干净。04玉兰花瓣捞出滤干水分。05把面粉、玉米淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐和适量的清水放到碗里面。06搅拌成面糊。07先用利器在玉兰花瓣上面刺几下，应为一炸玉兰花容易膨胀。08把玉兰花瓣在面糊里面粘一下。09锅里面放油烧七成热，把沾满面糊的花瓣放到油锅里面炸。10炸到酥脆时就可以捞出，控干油，晾凉装盘就可以食用了。11味道香酥好吃的玉兰花做好了。12好美味的，就是不能多吃，太腻了。13是不是很漂亮啊。炸好的玉兰花一定要控干油，也可以用厨房纸巾把油吸走，要不吃着太腻了。

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