智能化机械奶牛怎么养牛奶怎么产电脑说了算挤奶机奶牛-【新闻】

发布时间：2021-05-28 09:17:44 阅读：次来源：护肩厂家

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导读：德国是全球的农业现代化强国，是欧盟第二大农产品出口国。农业生产效率非常高，这与其拥有高度发达的农业科技有关。德国农业的科技含量相当高，农业信息、生物技术、环保技术等各种技术在德国农业中都可见到。那么，对我们来说，德国的经验可学、可用吗？自动挤奶机不需人力德国是一个畜牧业大国，许多自动化技术还广泛应用到畜牧业。在德国许多农场里，饲养的牛、羊、马身上都会安装带有电子识别牌，在喂饲料、挤奶时，可以获得这些动物的饮食状况、产奶量等信息，以便发现问题和采取适当的改进措施等。大多数农场都配有自动挤奶机，奶牛只需要走进这个设备，挤奶机就会自动调整奶牛站位，并完成所有挤奶程序。挤奶完成后，数字记录器会记下每头奶牛的挤奶量、奶的浓度等。这些信息会被传送到电脑上，作为奶产品的最初资料保存。德国商店出售的奶产品在包装盒上或食品上都贴有可供识别的条形码，通过扫描条形码就可以检索到奶产品的基本资料，一旦发生安全问题，即可追溯。智能化机械：奶牛怎么养牛奶怎么产电脑说了算那么，对我们来说，德国的经验可学、可用吗？我们走访菲仕兰坎皮纳品控部门和当地农业大学后发现，农户、合作社对食品安全的重视程度，与其行业平均生产规模有极为密切的正相关关系。饲养规模10头牛以下，主要防止牛奶中的有害成分；20 30头时，关心营养成分和过程控制；50头牛以上，开始讨论可持续发展。我国奶农和中小型奶牛养殖场平均饲养5-8头牛，专家认为，用3-5年时间提高到30头也就是迈过全体生产者都来自觉重视食品安全的核心问题的门槛从奶农的技术、技能积累上完全可行。此外，合作社组织值得提倡。我国的《农业合作社法》如能以明确的条文支持合作社组织吸收合并，形成跨地区的规模效应，则发展速度也有望加快。奶牛吹电风扇纳凉从合肥驱车向北一个半小时，就到达白帝的奶牛养殖基地。穿上消过毒的蓝色工作外套，记者跟随李志明进到养殖区。这个是紫外线杀菌器，这个是消毒水的喷雾，对人体都没有伤害，但能够防止病菌进入养殖场。李志明介绍。走出过道，约几百头奶牛在大棚里，记者看到，牛棚里有风扇、喷淋、仪表等设施，奶牛怕热不怕冷。李志明说，在仪表上设定好固定的时间和模式，风扇和喷淋会轮流工作，喷淋45秒，电扇再吹5分钟，如此反复，给奶牛降温。在夏天最热时，这种自然降温法会从早8点持续到晚上。牛棚分很多区域，有采食道、运动场、卧床等，奶牛在这里被照顾得很人性化。李志明介绍，十几年前，来自德国的79头奶牛被送到公司原来位于蜀山脚下的养殖基地，这里数千头奶牛，大部分都是德国奶牛的后代。每头牛日产奶50斤挤奶工人每天凌晨3点半起床，开始清理牛粪和挤奶，一天要挤3次奶。据介绍，3点半的这次挤奶是一天中挤奶量最大的一次，占每头牛每天产奶量四成。另两次挤奶时间分别是中午1点和晚8点。每头奶牛一般每天可产奶25公斤 26公斤，高峰期约30公斤，一头奶牛一年的产奶期大概有305天。李志明介绍。奶牛从2岁以后开始产奶，到8岁时就要退休了。而经过繁育，整个养殖场一年会产下数百头小母牛，小公牛和一些体质弱的小母牛会被运出养殖基地，转为肉牛养殖。从步数判断是否健康挤奶区域的核心技术是一个一次可容纳40头奶牛的自动挤奶平台，不用工人参与，奶牛在固定时间会自动来这里挤奶，平台上的显示器会自动显示挤奶量。李志明介绍，每头奶牛的耳朵上有个耳号，这是奶牛的身份证。更为神奇的是，每头奶牛的前腿都绑着一个计步器，计步器会把奶牛每天走多少步，通过传感器显示在电脑上。李志明说，如果奶牛这一天走的步数骤然升多，根据经验，这头奶牛可能发情了，这时候就需要配种繁殖；如果某天步数突然减少很多，那么工作人员就会去检查这头奶牛是不是病了。牧场里有两个不锈钢的储奶罐，是用来储存通过密封管道从挤奶机上采集到的牛奶，这些刚从牛身上里挤出的牛奶通过冷却系统，被自动冷却到4℃以下，以便最大限度的保存原奶中的营养成分和原料奶的质量。要吃进口的洋口粮我们都知道，牛喜欢吃草。但是，这里的奶牛吃的是洋口粮：苜蓿草是从美国进口的。奶牛的食量很大，每头奶牛每天要吃5公斤左右的美国苜蓿草。李志明介绍，目前美国进口的苜蓿草是2800元/吨，高峰时每吨要3600元。养殖场里有一个巨大的库房存放苜蓿草，苜蓿干草存放一年也不会变坏。苜蓿草只能算粗粮。山芋皮、苹果渣、甜菜渣等粗粮，每头奶牛每天也要吃掉十五六公斤。此外，奶牛每天还需要精料补充营养，包括麸皮、豆粕、棉籽等等。一头奶牛每天要吃10公斤左右精料。最有意思的是，奶牛每天还要吃糖果。在养殖场里，记者看到了一种像砖头的东西，李志明介绍，这是舔砖，富含矿物质，奶牛平时就特别喜欢舔这种砖头。国内奶价走向国际化养牛最大的成本主要是饲料。那么，为什么要千里迢迢从美国进口苜蓿草？李志明表示，国产草蛋白含量只有进口的一半，而且由于南北半球季节相反，可以适当互补。因此，洋口粮价格也能左右牛奶的价格。当草要涨价，草料供应商就会控制供应量，牧场很难用低价囤积草料。李志明表示。也就是说，国内牛奶的价格，其实已经与国际接轨。乳业现代化路在何方我国一些大型乳制品企业认为，所谓现代化，就是大规模资金投入、大规模资源聚集、大规模机器生产。但荷兰乳品业界的观点明显与此相左。近年来菲仕兰坎皮纳正在举全合作社之力推出户外放牧计划。荷兰瓦格宁根大学范霍伊东教授指出：农业现代化的方向不是把奶牛关进整齐划一的工业化设施，而是在现代科技的帮助下，让动物重返自然，按照动物的天性生活。在当地农场主的心目中，户外放牧计划不仅反映了爱动物如家人的人道主义情怀，同时更有实际的经济效益。小牛出生后有足够时间呆在母牛身边，至少3天时间享用牛初乳，可以从小提高牛的体质；让母牛生活在开放的牛舍中，与同伴朝夕相处，减少奶牛的焦躁情绪，提高受孕率、泌乳率。禁止用激素为奶牛催奶，同样避免了人在喝牛奶时食用激素如今菲仕兰坎皮纳70%的奶农已经参加了户外放牧计划，新鲜的牧草、新鲜的空气和必要的运动，可以明显提高奶牛的体质。2012年，为了鼓励奶农户外放牧，合作社提供了4500万欧元的奖金。这个金额大约相当于当年公司营业利润的10%，净利润的20%。反观我们，由于难以控制散户养牛的牛奶质量。近年来，我国知名的乳品公司纷纷放弃公司农户的牛奶生产模式，改由公司直接建设和管理养殖规模全球罕见的万头牧场。万头牧场带来的问题是，奶牛密度超过环保技术、动物防疫技术能够承受的极限，农田污染严重，牛奶产品存在抗生素残留过高的隐患。我国专家认为，每饲养一头奶牛，需要3亩土地为其提供饲料、消纳粪便。荷兰科学家坚持认为，按照欧盟的环境标准，每头奶牛通常需要均摊到7-10亩土地，才能保证生态平衡。为什么面对生态问题，中荷两国同行的意见分歧如此之大。党国英研究员认为，深层次的原因仍是两国土地制度不同。我国万头牧场的建设用地，是奶业公司在地方政府协调下廉价获取的，而且只有使用权，没有产权。荷兰的家庭农场主，则是土地产权的所有者。农场主安通估计，他家150公顷牧场土地，价值400万欧元。土地与厩舍、奶牛的价格比为8:4:1 土地是他最宝贵的财产。牧场土地、年销售收入、税后利润的比率为30:5:1 因为短期的经营利润而污染了土地，安通绝不允许这么做！

(来源：中国食品机械设备网)

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