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智能化成商用冷柜未来发展趋势冷柜-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:17:40 阅读: 来源:护肩厂家

智能化成商用冷柜未来发展趋势_冷柜

Foodjx导读:和大部分家电行业发展类似,冷柜的增长伴随着行业集中度的提高和产业扩张的加速,特别是家电下乡政策推广两年以来,让农民消费者有了直接接触品牌的机会和平台,使得农民消费者在采购家电的时候更加注重品牌和质量。 冷柜是保证食品品质的一个重要环节,设备供应商一直在根据消费需求的变化不断调整技术,保证产品品质。而对冷柜持有者来说,保养问题却容易被忽视。 创新 立式双层冷藏冷冻柜 近日,青岛澳柯玛商用电器有限公司推出了一款既能陈列速冻、冰淇淋产品,又能陈列低温奶、乳品的立式双层冷藏冷冻展示柜。 李俊杰介绍,面对现今社会消费的丰富化和差异化趋势,很多商户都是同时经营速冻水饺、冰淇淋和常温奶、饮料等多种产品,以往的冷柜投放往往既有卧式柜也有立式柜,将需要冷冻和冷藏的产品分开陈列。但对于像校园超市、小型便利店等陈列位置较紧俏的终端来说很浪费空间,澳柯玛的这款设备就解决了这一问题。 据悉,该双层冷藏冷冻展示柜下层是冷冻,上层是冷藏,采用双压机双系统制冷,上下层独立控温,能帮助客户节省空间,增强广告效果,吸引消费者一次性购买多种产品。 趋势 智能化、节能化、多元化 信息技术的不断发展让 智能化 的概念渗透到各行各业以及我们生活中的方方面面:为了方便终端用户能够实时观察冰柜制冷情况,澳柯玛在商用冷柜上加装了电子显示器,实时监测温度,保证产品品质;在冷柜上采用二维码技术,客户无需其他硬件投入,只需通过安装有相应软件的智能手机即可实现对冰柜和人员的定位,让 管理 变得轻松化、智能化。 此外,澳柯玛创新研发了3D立体灯箱和冷光源显示技术,使3D画质在冰柜上得以实现,实现了产品的动态化展示,画面更精致,对终端展示起到了很好的效果。 节能是商用冷柜行业一直以来的话题,澳柯玛采用最新的SRF技术,通过增加产品热传导面积、改变管路布局、降低发泡材料导热系数的方式等实现对制冷系统的最优化设计,研发出的冷柜可以比传统冷柜节能16.5%左右。 李俊杰说,除了节能,设备供应商还要根据客户的需求变化不断调整研发方向。随着客户产品范围的多元化经营,蔬菜、瓜果、速冻米面类、乳制品等要求冻结的程度不同,需要的冷柜也不一样,因此,投放在终端的冷柜温度要细分。对客户来说,既能帮助节省空间,又能以最小的投入实现这些产品的储存,类似于前面提到的多元化、一机多用的冷柜是最受欢迎的。 提醒 冷柜的品质、保养很重要 李俊杰提醒,如果有些产品报价过低,很可能所用材料是没有达到国家标准的,使用一段时间后出现制冷管道泄漏或者生锈的可能性要大。 三分靠品质,七分靠保养,目前很多企业都忽视了冷柜的维护和保养问题。 李俊杰说,如果选购冰柜的品质可以保证,使用过程中又注重维护和保养,一款冷柜的使用寿命可以达到8-10年,当然这需要设备供应商和客户的共同努力。

(来源:中国食品机械设备网)

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