做早餐要有“大局观”，5类食材提前处理

做早餐要有大局观，5类食材提前处理

每次看到朋友圈宝妈给孩子晒的早餐，就非常好奇，为啥每天的早餐都不重样，而且花样还多，这要起来多早，才能准备如此丰盛的早餐啊？

前些天就问了一个朋友，她笑呵呵地说道：不用什么早起，我只是把食材提前处理罢了。看来给孩子做早餐那也得要有大局观，不然的话，早上起来手忙脚乱，难怪孩子也不爱吃早餐

给孩子做早餐要有大局观，5类食材提前处理，省时间也轻松。要想孩子吃得有营养，谷类、肉或者蛋、还有奶和豆制品，以及蔬菜水果都不能少，品种多样，营养充足，这才是一份合格的早餐。而不是单纯的一碗面或者是一道粥，要摄入这么多的营养，势必就要提前做好准备，所以在给孩子做早餐之前，有5类食材我们可以提前把它处理好。

第一类，面食

包括饺子、馒头、馄饨、包子等，这些我们都可以在闲暇之余，把它制作好，做好以后，按照每日份放到冰箱中冷冻，吃的时候把它取出来，这样就可以不用去现包了，这样一来也比较的省时间，可以做煎包，也可以做煎饺子或者是煮饺子，都可以省去绝大部分的时间。

第二类，米饭

想要做炒饭，或者是早上吃米饭，我们都可以在提前一天，把米淘洗干净，或者是直接淘洗好，放入到电饭煲中，按预约模式，大概几小时可以熟，这样早上起来就可以吃了，也能用煮好的米饭进行制作其它的美食。

第三类，杂粮粥类

早上吃饺子配上一碗粥比较好，可是杂粮粥熬煮的时间太长，这可怎么变呢？如果我们按照早上来熬粥，至少要提前一个小时，为此，我们可以把它进行提前处理，稍微的煮一下，不要全部煮熟，等到早上起来再进行加热一下，那么这个粥也会特别的好吃，和现煮的基本上没有任何的区别。

第四类，腌制类

一些需要处理的肉，比如牛排还有一些猪肉、鸡胸肉等，我们都可以把它拿来提前腌制，然后放入到冰箱中，提前腌制好的肉类不仅更加的入味，而且第二天起床制作的时候，也比较的简单，取出来直接煎熟透，或者是直接拿来炒都可以，非常的省事。

第五类，汤类

排骨汤鸡汤之类的，我们也可以把它进行提前煲好，天热我们可以直接放入到冰箱中，天冷的话，放在室温下就可以了，早上起来我们对它进行加热，这样熬煮出来的汤一样很鲜美，事实上早餐店中的汤，大部分也都是提前处理好的。

给孩子做早餐别心急，5类食材提前准备，早餐营养足妈妈也省心。按照这样的方式把食材提前处理，然后再准备一些水果，在制作早餐的时候就特别的省事，孩子吃得有营养，妈妈还不用早起，上班也更有精神了。

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