巧果那么可爱，喜欢的人也多了

巧果那么可爱，喜欢的人也多了在传统的节日当中，我们会发现传统节日当中会有很多的这些巧果，还有那些特殊的一些饼子，这些东西都在我们的生活当中极其具有重要性，因为这已经成为了一种传统模式的体现，已经为我们的生活带去了很多传统意义的色彩，这对于大家来说还是非常的具有特点。巧果制作起来非常简单。先将面皮切成一两寸长的条形，然后放入滚烫的油锅里，炸至金黄色。再把炸好的面皮捞起来，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。巧果还有另一种做法：在面粉中加入鸡蛋和糖，不掺一点水，而是用油和面。面和好后，揪出一块剂子，摁进用桃木或枣木刻成的精美模子里，然后照面板一磕，一个个可爱图形的巧果诞生了，进炉一烤，香飘十里。北宋时的七夕巧果主要成分是小麦面，这种制作传统至今还被遵循、保留着。为什么要用小麦面呢？这就跟前面提到的古人设置七夕节的目的有关了。制作方法将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。模具内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。将小面剂子放入模子内，按压结实。5、倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。取出，用红线串起来即可。看来之后我们就会发现这种东西制作起来还是挺简单的，并且让我们感觉这样的一种传统色彩极为浓郁的一种做法，真的是特别的不错，比如说这个模具就能看上去特别的令人喜欢，大家对于这个非常漂亮的东西一直都是有很多喜爱的感觉的，巧果并不只是一种简单的东西，更多的是我们生活当中最基本的一种感受，这种东西在制作的时候会使用各种各样的一些面粉，还有这些特殊的一些粗粮类食物，这些东西都是处于非常不错的，而且也是处于非常好的一种表现，这对于大家来说真的是属于那一种艺术色彩的体现。

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