黄粉虫制造的“豆腐”你敢吃吗?
发布时间:2022-07-06 12:12:35
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来源:护肩厂家
黄粉虫制造的豆腐你敢吃吗?近日,参加食物挑战新构思国际比赛的美加大学生设计出一种新食品豆腐。这种豆腐用上万条黄粉虫制成,不仅外表似豆腐,据称味道也不错。而这种新食品豆腐被命名为C腐(Cfu),不知道大家看后还敢吃吗?据报道,这些学生为全球饥饿人口设计低耗能食物,他们构思出一种技术,可以从面粉等谷类中常见、俗称面包虫或麦皮虫的黄粉虫幼虫,抽取蛋白质,重新建构成C腐,报道称,C腐的蛋白质含量高过豆腐和鸡蛋,也含有奥米加3和奥米加6等对心脏有益的脂肪酸。据悉,饲养粉虫所耗土地、能源及排放的温室气体均远较畜牧少,一块约3140平方公里的土地饲养的粉虫,可喂饱20亿人,令C腐望成为新一代健康食品。每一万条虫可制造一磅C腐。
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